家炖小黄鱼的做法 家炖小黄鱼怎么做 飘香香 热菜 2.72W 大中小设置文字大小 “鱼肉质雪白滑嫩，深受大家喜爱。” 食材明细主料小黄鱼 （500克）葱段 （适量）姜片 （适量）蒜片 （适量）辅料黄酒 （10克）白糖 （15克）酱油 （20克）八角 （2个）淀粉 （适量）醋 （15克）咸鲜 （口味）炖 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）家炖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼处理干净备葱段姜片蒜片八角2个2、小黄鱼晾干撒淀粉抓匀3、锅烧热倒油八成热时放鱼煎制4、两面煎至金黄色鱼出锅5、另起一锅倒少许油放入葱段姜片蒜片和八角中火煸炒出味6、倒入酱油烹香加适量的热水放黄酒醋白糖和盐7、大火烧开后放入鱼盖上锅盖中小火炖10分钟左右最后转大火收汁小窍门加水前烹一下酱油可以增加香气炖鱼的过程中要给鱼翻一次面收汁时要不停地晃动锅，因为鱼皮容易粘锅 TAG标签：家炖小黄鱼的最正宗做法 家炖小黄鱼怎么做 小黄鱼 家炖小黄鱼的做法步骤 家炖小黄鱼的做法 首发 家炖 家炖小黄鱼怎么做好吃 家炖小黄鱼的家常做法 家炖小黄鱼 #
