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垮炖小黄花鱼的做法 垮炖小黄花鱼怎么做

垮炖小黄花鱼的做法 垮炖小黄花鱼怎么做

小黄鱼是中国的一种重要的海洋经济鱼类,主要分布于中国东海、黄海和渤海海域,属暖温性近底层鱼类。小黄鱼富含蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁和维生素A等人体所需的多种营养成分,营养价值高

食材明细

主料
  • 冷冻小黄花鱼 (适量)
辅料
  • 大料 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

垮炖小黄花鱼的做法步骤

  • 垮炖小黄花鱼的做法 垮炖小黄花鱼怎么做 第2张

    1、准备食材,鱼去鳃去内脏,清洗干净。

  • 垮炖小黄花鱼的做法 垮炖小黄花鱼怎么做 第3张

    2、油热下香料,葱姜蒜。

  • 垮炖小黄花鱼的做法 垮炖小黄花鱼怎么做 第4张

    3、放入小鱼儿,不要翻动,加其他调料,凉水,末过鱼身就可以了。

  • 垮炖小黄花鱼的做法 垮炖小黄花鱼怎么做 第5张

    4、出锅撒香菜就可以了。

小窍门

一定不要翻炒,小黄鱼儿容易炒烂了