家常炖小燕鱼的做法 小满日食记～鱼之鲜《家常炖小燕鱼》 家常炖小燕鱼怎么做

“鱼之鲜，味之美……消夏的傍晚，扛起鱼竿，面向大海，感谢大海的恩赐……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常炖小燕鱼的做法步骤

• 1、寻找大坝一处，支起鱼竿，等待鱼儿上钩。

• 2、满载而归。

• 3、显摆显摆。

• 4、挑出小燕鱼。

• 5、洗净美美的小燕鱼。

• 6、收拾干净。

• 7、控干水分。

• 8、简单过油。

• 9、葱姜蒜花椒炸锅。

• 10、加入海天黄豆酱等辅料，和少一口的一听啤酒（太渴了偷喝一口）😜😜😜

• 11、汤汁收至粘稠。

• 12、起锅装盘，撒上香菜。

• 13、再配上自制的樱桃汁，更是可口。

小窍门

燕鱼一定要新鲜，味道才会最美……