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煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎么做

煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎么做

食材明细

主料
  • 茄子 (适量)
辅料
  • 青椒 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 汤料 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

煎茄子的做法步骤

  • 煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎么做 第2张

    1、取本地茄子两个,洗净。

  • 煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎么做 第3张

    2、切成片,两面划口,用清水浸泡片刻,滤干。

  • 煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎么做 第4张

    3、用平底不粘锅两面煎黄,再放入青椒大蒜翻炒,然后放入调料炒匀即可。