烤茄子之香煎三文鱼的做法 蒜香烤茄子之香煎三文鱼 烤茄子之香煎三文鱼怎么做

“三八节不出去剁手在家剁菜，多贤惠！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤茄子之香煎三文鱼的做法步骤

• 1、茄子抹油中间切一刀，放到烤箱内上下管加热180度，烤20分钟

• 2、三文鱼切骰子块，也可以十字花刀，不要切断，

• 3、放在油锅煎成三面金黄色出锅。

• 4、顺便把洋葱炒一下备用

• 5、把姜、蒜、葱，柿子椒切成丁

• 6、调和调味料，把蒸鱼豆豉、鲍鱼汁、广味辣椒酱、蚝油、橄榄油、白糖，调和在一起，根据自己的口味放盐。

• 7、煎好的三文鱼可以用调制好的油料刷均匀，放到烤箱内继续烤10分钟

• 8、剩余的油料搅拌在各种丁里面，备用

• 9、茄子出炉了，把调好的蒜泥末均匀的涂抹在茄子上，在放回烤箱继续烤10分钟

• 10、成品出锅了香味十足，即健康又营养，荤素搭配合理。