煎面包茄子加蘸料的做法 煎面包茄子加蘸料怎么做

“煎面包茄子蘸料吃，那是相当滴好吃。茄子含有维生素E，有抗衰老功能，茄子还具有清热活血的作用，营养非常丰富。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎面包茄子加蘸料的做法步骤

• 1、1个面包茄子，2个鸡蛋，1大把面粉，半头大蒜。

• 2、面包茄子洗净切厚片，用盐杀一下，软了之后轻轻地挤压一下控干备用，然后把鸡蛋和面粉搅成糊备用。

• 3、把蒜切碎(没找到捣蒜器)，加点蚝油，味极鲜，再加点香油，搅拌均匀就可以了。

• 4、准备好所有食材。

• 5、电饼铛加热加点油，茄片蘸面糊放锅里煎，两面都煎黄就可以了。

• 6、煎面包茄子蘸料吃，那是相当滴好吃。