香煎迷你茄子的做法 香煎迷你茄子怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎迷你茄子的做法步骤

• 1、小茄子洗净备好

• 2、之后改刀，设米字刀，如图，然后按一下使其茄子瓣分开

• 3、不粘锅抹油，放入茄子，茄子表面抹油撒少许盐，小火慢慢煎制

• 4、煎好了一面之后反面，煎制另一面

• 5、蒜切碎，备用

• 6、茄子煎制好盛出撒点蒜泥，成品欣赏

• 7、成品欣赏！

• 8、成品欣赏！

• 9、成品欣赏！

• 10、成品欣赏！