麻辣鱼香豆腐的做法 麻辣鱼香豆腐怎么做

“食材：
草鱼片，豆腐，香菜。
调料：
精盐，食用油，李锦记生抽，麻辣鲜，辣椒油，胡椒粉，鸡精。
方法：
1、豆腐切片，草鱼片适量，
2、锅烧热，放进食用油，加适量的清水烧开，加入辣椒油。
2、放适量的精盐，胡椒粉，麻辣鲜，生抽。
3、再把备好的豆腐和鱼片倒进锅里，
4、煮十分钟，煮至入味。
5、最后调入鸡精和香菜即成。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

麻辣鱼香豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切片，草鱼片适量。

• 2、锅烧热，放进食用油，加适量的清水烧开，加入辣椒油。

• 3、放适量的精盐，胡椒粉，麻辣鲜，生抽。

• 4、再把备好的豆腐和鱼片倒进锅里。

• 5、煮十分钟，煮至入味。

• 6、最后调入鸡精和香菜。

• 7、再次烧开。

• 8、麻辣鱼香豆腐即成。