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麻辣香肠炒老豆腐的做法 麻辣香肠炒老豆腐怎么做

麻辣香肠炒老豆腐的做法 麻辣香肠炒老豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 麻辣香肠 (100克)
  • 豆腐 (150克)
  • 虾干 (30克)
辅料
  • 红米椒 (5克)
  • 蒜头 (5克)
  • 黄酒 (3匙)
  • 花椒粉 (5克)
  • 孜然 (5克)
  • 鸡精 (5克)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻辣香肠炒老豆腐的做法步骤

  • 1、1.准备材料,将香肠及老豆腐切片,辣椒及蒜头切碎。
  • 2、2.倒适量油到不粘锅,下辣椒,蒜头和虾米,中火炒5秒。
  • 3、3.加入腊肠,炒5秒,加入黄酒和适量水,焖3分钟。
  • 4、4.加入老豆腐,花椒粉,孜然粉,鸡精,炒5秒,加入适量水,焖3到5分钟,直到汁液快干,便可起锅。这样好吃的一道菜便做好啦。