香菇酱麻辣豆腐的做法 香菇酱麻辣豆腐怎么做

“香菇酱香辣豆腐，是一道开胃下饭菜。做法简单，快速，价格还很实惠。色泽红润，香辣可口，每次有这道菜都要吃二碗米饭。
食材只需要豆腐、香菇酱、辣椒、香葱就能做出美味的下饭菜。用时不超过十分钟，价格也不超过六块钱”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

香菇酱麻辣豆腐的做法步骤

• 1、准备食材：香菇酱、豆腐、辣椒、香葱等食材；

• 2、豆腐用盐水浸泡，这样的豆腐不易碎；

• 3、调料准备好，香菇酱，辣椒切碎、香葱、香菜洗净切好；

• 4、热锅，倒油，放入辣椒、香菇酱煸炒出香味；

• 5、豆腐放在手上切块，入锅

• 6、加入生抽、盐煮至入味，生粉勾芡，倒入锅中煮沸；

• 7、香葱、香葱，放入锅中炒均即可出锅。

小窍门

1.煸炒香菇酱辣椒的时候，要小火；
2.豆腐放在手上切块，防止碎；
3.香菇酱煮豆腐非常好吃哦。