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麻辣豆腐块的做法 “香辣菜”麻辣豆腐块 麻辣豆腐块怎么做

麻辣豆腐块的做法 “香辣菜”麻辣豆腐块 麻辣豆腐块怎么做

食材明细

主料
  • 豆腐 (一块)
  • 青椒 (一个)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 香菜 (一颗)
  • 青椒 (适量)
  • (适量)
  • 红椒 (适量)
  • (适量)
调料
  • 十三香 (适量)
  • 麻椒 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻辣豆腐块的做法步骤

  • 麻辣豆腐块的做法 “香辣菜”麻辣豆腐块 麻辣豆腐块怎么做 第2张

    1、豆腐一块。

  • 麻辣豆腐块的做法 “香辣菜”麻辣豆腐块 麻辣豆腐块怎么做 第3张

    2、切方块。

  • 麻辣豆腐块的做法 “香辣菜”麻辣豆腐块 麻辣豆腐块怎么做 第4张

    3、热水戳一下。

  • 麻辣豆腐块的做法 “香辣菜”麻辣豆腐块 麻辣豆腐块怎么做 第5张

    4、炒锅烧热加油,油温七八成热放豆腐煎至两面金黄。

  • 麻辣豆腐块的做法 “香辣菜”麻辣豆腐块 麻辣豆腐块怎么做 第6张

    5、捞出控油。

  • 麻辣豆腐块的做法 “香辣菜”麻辣豆腐块 麻辣豆腐块怎么做 第7张

    6、另一炒锅放适量的油,油热放麻椒葱姜大料爆香。再把炸好的豆腐块放锅内。

  • 麻辣豆腐块的做法 “香辣菜”麻辣豆腐块 麻辣豆腐块怎么做 第8张

    7、锅内放适量的清水炖一下,加所备调料拌均匀。

  • 麻辣豆腐块的做法 “香辣菜”麻辣豆腐块 麻辣豆腐块怎么做 第9张

    8、最后香菜和青椒放入装盘。

  • 麻辣豆腐块的做法 “香辣菜”麻辣豆腐块 麻辣豆腐块怎么做 第10张

    9、成品。