麻辣豆腐块的做法 “香辣菜”麻辣豆腐块 麻辣豆腐块怎么做
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麻辣豆腐块的做法步骤
1、豆腐一块。
2、切方块。
3、热水戳一下。
4、炒锅烧热加油,油温七八成热放豆腐煎至两面金黄。
5、捞出控油。
6、另一炒锅放适量的油,油热放麻椒葱姜大料爆香。再把炸好的豆腐块放锅内。
7、锅内放适量的清水炖一下,加所备调料拌均匀。
8、最后香菜和青椒放入装盘。
9、成品。
1、豆腐一块。
2、切方块。
3、热水戳一下。
4、炒锅烧热加油,油温七八成热放豆腐煎至两面金黄。
5、捞出控油。
6、另一炒锅放适量的油,油热放麻椒葱姜大料爆香。再把炸好的豆腐块放锅内。
7、锅内放适量的清水炖一下,加所备调料拌均匀。
8、最后香菜和青椒放入装盘。
9、成品。