沙姜猪肚片的做法 沙姜猪肚片怎么做

“猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损等。前天做了凉拌的，今天再做一个沙姜猪肚片~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

沙姜猪肚片的做法步骤

• 1、原料图，指天椒切圈、沙姜拍碎剁蓉,调味汁（美极鲜酱油、料酒、糖加清开调匀）

• 2、猪肚切斜条。

• 3、热油锅，爆香椒圈和沙姜蓉。

• 4、放入猪肚条炒匀。

• 5、兑入调味汁，中火焖5分钟。

• 6、出锅码盘，撒少许葱花即可。