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沙姜猪脚的做法 沙姜猪脚怎么做

沙姜猪脚的做法 沙姜猪脚怎么做

食材明细

主料
  • 猪脚 (适量)
  • 香菇 (适量)
辅料
  • 沙姜 (适量)
  • 葱花 (适量)
调料
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

沙姜猪脚的做法步骤

  • 沙姜猪脚的做法 沙姜猪脚怎么做 第2张

    1、香菇提前泡发洗净备用。

  • 沙姜猪脚的做法 沙姜猪脚怎么做 第3张

    2、猪脚洗净冷水下锅焯烫后再次洗净备用。

  • 沙姜猪脚的做法 沙姜猪脚怎么做 第4张

    3、沙姜洗净拍扁。

  • 沙姜猪脚的做法 沙姜猪脚怎么做 第5张

    4、适量沙姜剁碎,香葱切葱花备用。

  • 沙姜猪脚的做法 沙姜猪脚怎么做 第6张

    5、砂锅放入猪脚。

  • 沙姜猪脚的做法 沙姜猪脚怎么做 第7张

    6、放入沙姜和香菇。

  • 沙姜猪脚的做法 沙姜猪脚怎么做 第8张

    7、加入适量生抽,蚝油,老抽。

  • 沙姜猪脚的做法 沙姜猪脚怎么做 第9张

    8、加入适量清水。

  • 沙姜猪脚的做法 沙姜猪脚怎么做 第10张

    9、大火煮开转小火煲1个半小时。

  • 沙姜猪脚的做法 沙姜猪脚怎么做 第11张

    10、成品。

  • 沙姜猪脚的做法 沙姜猪脚怎么做 第12张

    11、成品。

  • 沙姜猪脚的做法 沙姜猪脚怎么做 第13张

    12、成品。