白云沙姜猪手的做法 白云沙姜猪手怎么做 飘香香 热菜 3.12W 大中小设置文字大小 食材明细主料猪手 (一只)辅料沙姜 (适量)红葱头 (适量)调料生抽 (适量)油 (适量)其他 (口味)其他 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)白云沙姜猪手的做法步骤1、猪手弄干净毛,洗干净,起骨,用绳子扎起来(这些都可以让卖肉的帮忙做好,回来再清洗下焯水就可以来煮了。),把猪手放进砂锅,放几片生姜去腥,加入沒过猪手的水,大火烧开后小火慢煮40分钟。2、煮好后放入冰水泡凉,沥干放进冰箱冰上几个小时口感更好。3、切成薄片,装盘。沙姜,红葱头剁碎,加生抽,倒入滚烫的热油,拌匀即可。喜辣的可以加点小米椒。非常不错的一道凉菜。 TAG标签:白云沙姜猪手怎么做 沙姜 白云沙姜猪手 白云沙姜猪手的最正宗做法 猪手 白云沙姜猪手怎么做好吃 白云 白云沙姜猪手的做法步骤 白云沙姜猪手的做法 白云沙姜猪手的家常做法 #