姜汁猪肚的做法 姜汁猪肚怎么做

“上面我用猪肚煲了一锅汤，可以直接喝，也可以用来用酸辣椒肚丝汤，这里的猪肚可以取出来加泡椒或者其它什么配料做小炒，也可以直接拌着吃，这次我就是用姜醋汁做了拌菜，很受欢迎的。
材料：煮好的猪肚
配料：香菜红椒姜葱
调料：盐糖生抽胡椒粉醋芝麻油
做法：”

食材明细

• 其他 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

姜汁猪肚的做法步骤

• 1、煮好的猪肚

• 2、所需要的配料。

• 3、猪肚和配料均切丝。

• 4、取一个小碗，姜去皮，用姜磨磨成蓉。

• 5、加醋生抽芝麻油及盐和糖调成汁。

• 6、猪肚和配料入碗，放一点儿胡椒粉，浇上料汁即好。

小窍门

1、这个菜热冷都可以，趁热拌是一种风味儿，凉拌又是一种风味，按各自的喜欢吧。
2、姜醋汁的具体比例可以自行调整，喜欢什么味道重相对多加些进去就好了。