拌猪肚的做法 拌猪肚怎么做

“煲了胡椒腐竹猪肚鸡汤，猪肚凉拌很不错，女儿吃了很多。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

拌猪肚的做法步骤

• 1、熟猪肚切粗条。（猪肚可以先煲汤，然后凉拌，一举两得。）

• 2、蒜剁末，葱切段。（也可以放香菜，因为我不吃香菜，就没放。）

• 3、小锅热油，把蒜末爆香。

• 4、倒入生抽煮开。

• 5、放入盐焗鸡粉，糖拌匀，关火。

• 6、放入葱段和芝麻油。

• 7、拌匀。

• 8、把酱汁淋在猪肚上。

• 9、拌匀即可。（吃辣的可放点小米辣或辣油。）

• 10、咸香可口。