葱姜炒猪肚的做法 葱姜炒猪肚怎么做

“猪肚，口感爽脆，营养丰富。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葱姜炒猪肚的做法步骤

• 1、把猪肚用面粉和盐搓洗干净。肚尖切块加面粉，可乐，生抽，油抓腌。

• 2、非肚尖加茶叶入电高压煲煲熟稔后，切块。

• 3、锅烧热，加入油放入葱叶煎制葱油。

• 4、把肚尖拉油待用。锅洗净，加入葱油放入葱茎和姜丝炒香，加入肚尖，胡椒粉，辣椒粉翻炒至七、八成熟，加入非肚尖，调味翻炒至熟。

• 5、勾芡淋香油，出锅装盘。