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辣炒肚片的做法 辣炒肚片怎么做

辣炒肚片的做法 辣炒肚片怎么做

回家过年,你有什么样的好美味招待客人吧,看,学做辣炒肚片,够味下饭,不油腻,适合招待来客的美味佳肴。

食材明细

主料
  • 猪肚子 (适量)
辅料
  • 辣椒 (适量)
  • 芹菜 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 白醋 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

辣炒肚片的做法步骤

  • 辣炒肚片的做法 辣炒肚片怎么做 第2张

    1、清理好的猪肚

  • 辣炒肚片的做法 辣炒肚片怎么做 第3张

    2、放进蒸锅里

  • 辣炒肚片的做法 辣炒肚片怎么做 第4张

    3、蒸八成烂

  • 辣炒肚片的做法 辣炒肚片怎么做 第5张

    4、蒸好的猪肚切薄片,切点姜丝,辣椒丝,大蒜,芹菜

  • 辣炒肚片的做法 辣炒肚片怎么做 第6张

    5、放点干辣椒碎,有新鲜尖更好

  • 辣炒肚片的做法 辣炒肚片怎么做 第7张

    6、油烧开,倒进猪肚片和辣椒

  • 辣炒肚片的做法 辣炒肚片怎么做 第8张

    7、大火炒匀

  • 辣炒肚片的做法 辣炒肚片怎么做 第9张

    8、放盐

  • 辣炒肚片的做法 辣炒肚片怎么做 第10张

    9、淋点醋炒炒

  • 辣炒肚片的做法 辣炒肚片怎么做 第11张

    10、炒好的猪肚移锅边界,放进辣椒丝,在辣椒丝放盐让辣椒入味

  • 辣炒肚片的做法 辣炒肚片怎么做 第12张

    11、再混炒

  • 辣炒肚片的做法 辣炒肚片怎么做 第13张

    12、放进芹菜和大蒜

  • 辣炒肚片的做法 辣炒肚片怎么做 第14张

    13、淋上生抽

  • 辣炒肚片的做法 辣炒肚片怎么做 第15张

    14、撒上鸡精

  • 辣炒肚片的做法 辣炒肚片怎么做 第16张

    15、即可