煲春笋的做法 煲春笋怎么做

“春天来了，吃一口大自然恩赐的春笋是再美好不过了。想吃原汁原味的做法跟我来，我家吃春笋和别人家的做法不一样，别人都是用炒，我们家都是用煲。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

煲春笋的做法步骤

• 1、笋要切大块点吃起来更甜，香菇泡发备用，五花肉切片，厚一点吧，不然煲久了就太烂了。图片被我误删了，这个是下锅后的照片。

• 2、大火烧开，小火煲一个小时，水要一次加够，中途不加水。一锅春笋满屋飘香。原汁原味的做法哦。

• 3、五花肉下锅煸出油放入香菇煸香加入笋炒一下，加点料酒大火煮开倒入煲里。还有一个小秘密就是五花肉不多，但是我放了一点肉皮，满满的胶原蛋白配笋超级赞。