牛肉春菜煲的做法 牛肉春菜煲怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉春菜煲的做法步骤

• 1、春菜清洗干净。

• 2、切成段。

• 3、牛肉，选雪花状的，肉质特别嫩，姜一块。

• 4、将姜切丝，牛肉放蚝油、酱油、淀粉、油，先腌制几分钟。

• 5、将春菜先炒至七成熟。

• 6、铲入砂锅备用。

• 7、接着炒牛肉，炒至两面变色时铲起备用。

• 8、春菜里放适量水大火烧开。

• 9、放入刚刚炒的牛肉。

• 10、上盖焖2分钟立即关火。

• 11、成品，非常好吃有肉有菜搭配合理，挺下饭。