梅干菜炒花蛤的做法 梅干菜炒花蛤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

梅干菜炒花蛤的做法步骤

• 1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）、姜片。

• 2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。

• 3、放在案板上切碎，待用。

• 4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 5、接着，合入花蛤，加适量的料酒。

• 6、翻炒一下。

• 7、然后，合入切碎的梅干菜，加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。

• 8、最后，加适量的酱油。

• 9、加适量的白糖。

• 10、加适量的盐。

• 11、调味炒匀即成。