丝瓜炒花蛤的做法 丝瓜炒花蛤怎么做

“微辣，丝瓜吸收了花蛤的鲜味儿，味道更美😋”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜炒花蛤的做法步骤

• 1、无沙花蛤吐一个小时的脏东西，淘洗干净。

• 2、开水烫至开口，再清洗几遍，沥水备用。

• 3、丝瓜去皮洗一下，切滚刀块。

• 4、姜蒜，小米椒。

• 5、锅内适量油烧热，姜蒜几粒花椒炒香。

• 6、放入花饸翻炒几下。

• 7、倒入丝瓜和小米椒。

• 8、适量盐，鸡精，一点点生抽调味。

• 9、翻炒至花蛤全部开口关火盛盘。

• 10、成品。

• 11、成品。