五花肉烧梅干菜的做法 五花肉烧梅干菜怎么做

“味道浓郁，五花肉与梅干菜完美融合，吃上一口忘不了😋”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉烧梅干菜的做法步骤

• 1、五花肉洗净加料酒焯水，冷却后切成薄片备用，姜切好备用。

• 2、梅干菜洗净用清水浸泡半小时（浸泡出盐份）沥干备用。

• 3、热锅冷油，下姜片煸香。

• 4、放入五花肉煸炒至出油脂，盛出多余油脂。

• 5、加入适量生抽，少许盐翻炒均匀

• 6、放入梅干菜翻炒均匀。

• 7、加入适量热水烧开转中火焖煮廿分钟。

• 8、大火收汁即可出锅装盘。

• 9、太香啦😋。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

梅干菜要浸泡半小时，多清洗几次去除多余盐份！