青椒烧茄子的做法 快手少油版青椒烧茄子🍆 青椒烧茄子怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒烧茄子的做法步骤

• 1、圆茄切2cm左右方粒放锅中干煸。

• 2、加盐继续翻炒直至切粒出水变软。

• 3、这时茄粒已经软糯，只需加少许油翻炒均匀。

• 4、茄粒油亮亮的，把锅侵侧茄粒赶锅边让油往锅中流。

• 5、放入青椒蒜片，加少许盐炒至断生。

• 6、与茄粒混合翻炒直至炒透。

• 7、加少许生抽炒匀即可出锅。