滑溜猪肝的做法 滑溜猪肝怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

滑溜猪肝的做法步骤

• 1、猪肝切薄片，放清水浸泡十五分钟
• 2、淋干水放到碗里，加生粉，少许盐，酱油，姜末腌至10分钟
• 3、将配料倒锅里先炒一分钟，再倒入腌好的猪肝大火爆炒三分钟，装起即可