滑溜里脊的做法 滑溜里脊怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
滑溜里脊的做法步骤
1、里脊洗净,木耳泡发。
2、里脊切片,放淀粉,料酒腌制10分钟。
3、黄瓜,胡萝卜切片。
4、木耳泡好,胡萝卜。
5、锅中放宽油,大火快炒肉片至变色捞出。
6、锅中留底油先炒胡萝卜2分钟。
7、放木耳黄瓜稍炒。
8、放入炒好的肉片,撒盐,味精,炒匀。
9、装盘。
1、里脊洗净,木耳泡发。
2、里脊切片,放淀粉,料酒腌制10分钟。
3、黄瓜,胡萝卜切片。
4、木耳泡好,胡萝卜。
5、锅中放宽油,大火快炒肉片至变色捞出。
6、锅中留底油先炒胡萝卜2分钟。
7、放木耳黄瓜稍炒。
8、放入炒好的肉片,撒盐,味精,炒匀。
9、装盘。