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土豆炖脊骨的做法 土豆炖脊骨怎么做

土豆炖脊骨的做法 土豆炖脊骨怎么做

食材明细

主料
  • 土豆 (3个)
  • 脊骨 (6块)
  • 粉丝 (适量)
辅料
  • 蒜瓣 (8颗)
  • (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 酱油 (适量)
  • 大料 (4个)
  • 香叶 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

土豆炖脊骨的做法步骤

  • 土豆炖脊骨的做法 土豆炖脊骨怎么做 第2张

    1、土豆🥔切大块、放在清水中备用、防止土豆变色~~

  • 土豆炖脊骨的做法 土豆炖脊骨怎么做 第3张

    2、脊骨用开水焯过之后去血水捞出备用~~

  • 土豆炖脊骨的做法 土豆炖脊骨怎么做 第4张

    3、大蒜切片~~

  • 土豆炖脊骨的做法 土豆炖脊骨怎么做 第5张

    4、炒锅放油、油开之后放入脊骨、蒜瓣、八角炒香~~

  • 土豆炖脊骨的做法 土豆炖脊骨怎么做 第6张

    5、加入料酒去腥、放入酱油把脊骨上色~~

  • 土豆炖脊骨的做法 土豆炖脊骨怎么做 第7张

    6、加水大火烧开🔥~~

  • 土豆炖脊骨的做法 土豆炖脊骨怎么做 第8张

    7、放入土豆🥔中火炖10~15分钟左右、小心掌握火候不要烧干~~

  • 土豆炖脊骨的做法 土豆炖脊骨怎么做 第9张

    8、最后加入粉条、煮熟就完成了✅建议大家粉条先用水泡软、比较好熟~~

  • 土豆炖脊骨的做法 土豆炖脊骨怎么做 第10张

    9、装盘享用吧~~