脊骨炖速冻豆角的做法 脊骨炖速冻豆角怎么做

“脊骨炖豆角很好吃，没放新鲜豆角而放的速冻豆角，感觉更易烂。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

脊骨炖速冻豆角的做法步骤

• 1、脊骨肉焯水后洗净控水捞出。

• 2、姜葱切段备好。

• 3、冷锅加油放白糖小火炒糖色。

• 4、炒至褐色出现小泡泡。

• 5、立刻倒入骨头肉翻炒至上色。

• 6、加葱姜、八角、香叶、花椒粒、料酒、生抽炒匀。

• 7、加水加盐。

• 8、倒入高压锅上汽后焖18分钟。

• 9、速冻豆角洗净备用。

• 10、肉焖好了。

• 11、倒回炒勺中，加水，放入豆角接着炖。

• 12、炖好。

• 13、成品。