牛尾骨炖土豆的做法 牛尾骨炖土豆怎么做

“这是一道非常美味的家常菜，土豆和牛尾骨炖在一起，再加上一个西红柿，那味道真的是绝美，孩子一次能吃一大盘，汤汁都不剩，好吃到舔盘子。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛尾骨炖土豆的做法步骤

• 1、准备食材：番茄洗净，土豆去皮洗净，牛尾骨是之前用砂锅炖了好久，捞出骨头，将汤汁放在冰箱里冷藏，然后撇去上边凝固的牛油，再用来入菜的。

• 2、土豆切滚刀块，西红柿切块。

• 3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入所有的食材翻炒。

• 4、加入适量的牛尾汤，大火烧开，小火慢炖。

• 5、炖至土豆熟，然后大火收汁，加入盐、少许糖、少许味极鲜酱油调味，汤汁不要收的太干，泡饭吃那叫一个香，孩子特别喜欢。

• 6、出锅装盘。