玉米脊骨炖芸豆的做法 玉米脊骨炖芸豆怎么做

“红烧的脊骨，留了两块本来打算炖山药汤来的，某人说炖汤味道太清淡，就做了类似红烧的芸豆角。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米脊骨炖芸豆的做法步骤

• 1、芸豆摘洗干净，玉米去皮。

• 2、豆角掰成段，玉米切段。

• 3、热锅冷油，油热放花椒八角和姜，放脊骨翻炒。

• 4、放白糖，炒至糖溶化。

• 5、放清水和食盐。

• 6、放生抽。

• 7、放玉米。

• 8、中火炖30分钟。

• 9、放豆角。

• 10、炒均匀。

• 11、中火炖只汤汁快收干。

• 12、放味精，翻炒均匀即可。

• 13、成品。