啤酒炖牛肉的做法 啤酒炖牛肉怎么做 飘香香 热菜 2.82W 大中小设置文字大小 “啤酒真的是肉类好搭档,用啤酒烧肉味道真绝了!” 食材明细主料牛瓦沟 (600g)啤酒 (1瓶)辅料胡萝卜 (3根)西红柿 (3个)调料八角 (2个)干桔皮 (1个)冰糖 (少许)老抽 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)黄豆酱 (1勺)咸鲜 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)啤酒炖牛肉的做法步骤1、准备食材:牛瓦沟比牛腩要瘦一些,不介意肥肉的可以买牛腩。2、牛肉冷水下锅,放入姜片和料酒。焯水后备用。3、炒锅内倒入适量的油,放入姜片,八角爆香,再放入牛肉翻炒,倒入老抽、生抽和黄豆酱翻炒均匀。随后放入干辣椒和桔皮。4、倒入一瓶啤酒,煮来,转小火盖上锅盖炖1小时。5、1小时后再放入胡萝卜和西红柿大火煮开,转中小火继续炖30分钟。6、半小时后,再加入盐,胡椒调味,大火收汁即可。非常软烂入味,大家赶紧做起来吧! TAG标签:炖牛肉 啤酒炖牛肉的家常做法 啤酒炖牛肉怎么做 啤酒炖牛肉的最正宗做法 啤酒炖牛肉的做法 啤酒炖牛肉的做法步骤 啤酒 啤酒炖牛肉 啤酒炖牛肉怎么做好吃 #