啤酒炖鸡块的做法 啤酒炖鸡块怎么做
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
啤酒炖鸡块的做法步骤
1、鸡块浸泡出血水,冲洗干净备用。
2、啤酒和葱准备好。
3、土豆去皮洗净。
4、青椒,红辣椒和姜蒜备用。
5、鸡块改刀切需要的大小块。
6、葱姜蒜和红辣椒改刀装盘。
7、土豆切块浸泡水中。
8、锅中入油烧热倒入糖炒出糖色,放入鸡块翻炒。
9、放入配料炒出香味。
10、放入黄豆酱炒匀。
11、加入酱油和老抽炒至均匀。
12、倒入啤酒莫过鸡块。
13、中火煮沸转小火慢炖三十分钟。
14、鸡块八成熟放入土豆同煮。
15、熟后加盐调味。
16、中火收汁,放入青椒。
17、美美的家常菜,请您品鉴。
18、成品图。
小窍门
酒香四溢,鲜咸可口,妥妥的多吃一碗饭哦!