火烧茄子的做法 火烧茄子怎么做 飘香香 热菜 1.01W 大中小设置文字大小 “专治挑食的下饭菜” 食材明细主料茄子 （3个）青辣椒 （2个）辅料生姜 （适量）大蒜 （适量）生抽 （适量）醋 （适量）鸡精 （适量）白糖 （适量）红辣椒油 （适量）香油 （适量）酸辣 （口味）烧 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）火烧茄子的做法步骤1、茄子，辣椒洗后放火上烧(用碳火最好，我没有，在液化灶上烧的)2、烧好的茄子和辣椒(这是个耐心活，要翻着烧，烧到茄子熟，皮已焦就行了)3、把焦掉的皮撕干净4、用手撕茄子和辣椒，撕成长条就行了5、把生姜和大蒜剁成沫6、放上生姜沫，蒜沬，红辣椒油，小匙白糖，鸡精，2匙生抽，1匙醋，香油拌均，这道菜很开胃，每次做的都被吃完 TAG标签：火烧茄子怎么做 火烧茄子的做法 火烧茄子 火烧茄子的最正宗做法 火烧茄子的家常做法 火烧茄子的做法步骤 茄子 火烧 火烧茄子怎么做好吃 #
