蛋黄酱焗北极鳕的做法 蛋黄酱焗北极鳕怎么做

“网购了一条挪威的北极鳕，比平时吃的银鳕鱼个头小多了，拿了几块用蛋黄酱焗了吃！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋黄酱焗北极鳕的做法步骤

• 1、网购的挪威北极鳕，用水冲洗干净

• 2、用厨房纸巾吸干水份

• 3、放入盐和黑胡椒碎腌制一会

• 4、平底锅中加入一点点橄榄油

• 5、放入北极鳕煎至两面变色出锅

• 6、取一个小碗加入色拉酱和蛋黄

• 7、搅拌均匀

• 8、把煎过的北极鳕放人烤碗里

• 9、均匀浇上蛋黄酱

• 10、放人烤箱220度烤8-10分钟

• 11、看见上面的酱变焦黄色即可

• 12、配上蔬菜摆盘即可

小窍门

这个做法比较清淡的