蛋黄焗土豆泥的做法 蛋黄焗土豆泥怎么做

“有一点蛋黄焗土豆泥的意思。还为孩子不吃鸡蛋烦恼吗？换个方式如何？”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋黄焗土豆泥的做法步骤

• 1、土豆去皮，切大块蒸熟。

• 2、圆葱切碎

• 3、将蛋黄、蛋清分离，蛋清切碎。

• 4、锅内放少许油，将圆葱碎炒至微黄，加入蛋黄略炒，放入土豆捣碎装盘。

• 5、撒上蛋清碎、番茄酱、黑胡椒碎

小窍门

这有一点蛋黄焗土豆泥的意思，蛋黄煸至甘香。切勿过度。宁欠勿过。