蛋黄焗南瓜的做法 【天津】蛋黄焗南瓜 蛋黄焗南瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋黄焗南瓜的做法步骤

• 1、准备材料，南瓜切成长约4公分，厚一公分的段。

• 2、鸭蛋黄切碎待用。

• 3、用开水焯一分钟。

• 4、裹上淀粉。

• 5、小火把南瓜条炸成金黄色。

• 6、锅里放少许油，把鸭蛋黄用铲子压散。

• 7、放盐和黑胡椒，使每个南瓜条都均匀沾上蛋黄。

• 8、摆盘即可食用。