美味烤羊肉的做法 美味烤羊肉怎么做

“美味烤羊肉，随时享用。（不用等灰太狼）”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美味烤羊肉的做法步骤

• 1、将羊腿肉剔骨，骨头留着炖羊汤。

• 2、羊肉切薄片，切的时候肥肉、精肉分开来。

• 3、准备的调料粉撒上三分之一，拌匀放置二十分钟入味。这时可以将洋葱、胡萝卜，香菜，切好摆盘。

• 4、点火、锅热倒油（如果肥肉多可以不倒油），煸炒肥肉，肥肉炼制油渣捞出，我的花椒粉味道不够，所以放些花椒粒炒出香味。

• 5、放入拌好的羊肉片翻炒，同时放入一半的调料粉，大火收水，然后转中小火慢慢翻炒，再放入剩下的一半调料粉。

• 6、水分收干，即可乘盘。

• 7、再来一碗美味的羊肉汤吧！