香辣烤羊肉的做法 香辣烤羊肉怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣烤羊肉的做法步骤

• 1、羊后腿肉提前浸泡出血水，洗净控水。

• 2、控水后的羊肉切大块。

• 3、葱姜蒜改刀备用。

• 4、将葱姜蒜放入羊肉中，加入辣椒粉，五香粉，花椒粉，姜粉，酱油，蚝油，盐，花生油。

• 5、一个方向搅拌均匀腌制半小时，冷藏腌制更加。

• 6、烤箱预热，烤盘铺入锡纸，放入腌好的羊肉。

• 7、175度上下烤三十分钟。

• 8、中间可翻面，将肉聚在一起撒入辣椒粉和孜然粉继续烤至熟透。

• 9、出炉前撒入白芝麻，再烤两分钟。

• 10、美美的自制烤肉太赞了！

• 11、咸香四溢，大口吃肉，幸福感爆棚。

• 12、成品图。

小窍门

1.拌好的肉入冰箱冷藏腌制。
2.拌肉时加一点油锁住水分哦！
3.烤肉的时间根据自家烤箱的脾气和肉质调整。