烧烤BBQ

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串烤羊肉的做法 串烤羊肉怎么做

串烤羊肉的做法 串烤羊肉怎么做

食材明细

主料
  • 羊肉 (1500克)
  • 土豆 (适量)
  • 胡萝卜 (100克)
  • 葱头 (100克)
  • 青椒 (100克)
辅料
  • 黑胡椒 (1茶匙)
  • 迷迭香 (1/2茶匙)
  • 百里香 (1/2茶匙)
  • 蒜末 (12克)
  • 葱头末 (12克)
  • (5茶匙)
  • 胡椒粉 (2茶匙)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

串烤羊肉的做法步骤

  • 1、将羊肉剔净筋皮,切成60块,放在容器内,加上全部的调料腌渍入味。
  • 2、葱头、青椒、胡萝卜切成块,再与羊肉穿成串,
  • 3、放在扒炉上烤至所需要的火候即可,送菜时配里昂土豆。