烤羊肉串的做法 烤羊肉串怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤羊肉串的做法步骤

• 1、大姑姐拿的羊肉，好肥美的羊肉，还是用来烤串吧。

• 2、切成小块。

• 3、准备点姜丝、小洋葱和香菜。

• 4、羊肉放入盐、酱油、蚝油、孜然粉、烧烤粉、姜、葱、香菜。

• 5、抓拌均匀。

• 6、再打入一个鸡蛋。

• 7、搅拌匀后，倒入油，锁住水分，腌制入味半个小时。

• 8、竹签也放清水中泡上一会儿。

• 9、羊肉入味后，用竹签串起。

• 10、把腌羊肉的配料放入空气炸锅底部。

• 11、表面铺上羊肉串，再喷上油。

• 12、180度烤20分钟。

• 13、表面焦黄焦黄的，太香了。

• 14、翻个面，再继续烤5分钟。

• 15、时间到，烤串出锅。

• 16、成品。外香里嫩，太好吃了！