烤箱羊肉的做法 烤箱羊肉怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤箱羊肉的做法步骤

• 1、羊腿肉切小块，喜欢半肥瘦的可以一起切，我不能接受肥肉的口感，把它们分别切好备用。

• 2、清水洗净漏水备用。

• 3、放入所有调料拌匀腌制片刻。

• 4、我不喜欢吃肥肉，即使烤焦了也不行，但不放肥肉烤出来的肉会材掉。

• 5、把肉铺在烤纸上，均匀撒上羊肥肉。

• 6、撒入青红椒、铺上之前冻留备用做署条的土豆条。

• 7、上下230度大火烤10分钟，转中火180度烤15分钟。

• 8、加入葱段继续烤5分钟。

• 9、出箱后撒干辣椒粉、孜然粉。外酥里嫩，多汁的烤箱羊肉做好了，我利用了羊的脂肪，又可以成功避开了吃肥肉，味道香极了。