美味羊肉汤的做法 美味羊肉汤怎么做

“朋友从东北给带回一份冻羊腿，对于南方人来说在这个干燥的季节里煲一碗清淡可口的汤更适合，今天第一次试手，汤一上桌，5分钟内被喝光，不用说也知道味道如何了吧”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

美味羊肉汤的做法步骤

• 1、把羊腿肉切成块，羊腿砍两段，洗净下锅，放两片姜片和一些花椒粒一起煮两分钟，直到血水煮出沫子。

• 2、放到水笼头下冲洗干净

• 3、在高压锅中放入所有的材料，看书上说茶叶是可以去除羊肉的膻味的，而且还易煮烂，我放了几粒铁观音。

• 4、放肉、放适量的水，加盐、加打碎的白胡椒粒一起煮15分钟

• 5、开盖后放入白萝卜、枸杞子丶红枣一起煮10分钟。

• 6、出锅前放入适量鸡精调味，鲜甜可口的羊肉汤煮好了！把它倒入碗中，加些香菜更好的提味。

• 7、要是你，你能喝几碗呢？