美味的电烤箱烤羊肉串怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

羊肉串是朋友唠嗑喝酒时的好零食，鲜香酥脆，羊肉的油入口即化，羊肉串是啤酒的好搭档。但在外面吃的羊肉串不放心，担心羊肉不新鲜，也不知道别人放了什么，那么来学在家怎么做烤羊肉串吧，干净美味又健康，来试试做一下这道美味的电烤箱烤羊肉串吧。

主料

羊肉 ：750

辅料

孜然粉 ：适量
孜然颗粒 ：适量
辣椒面 ：适量
生抽 ：15毫升
白胡椒粉 ：少许
鸡精 ：2g
油 ：20毫升
鸡蛋 ：一个

具体步骤

首先将羊肉切成大小差不多的块，然后加入一个鸡蛋清抓匀，再加入生抽，白胡椒粉，孜然粉，鸡精，油腌制20分钟。

用不锈钢签子将羊肉串好，烤盘上铺一张锡纸，将羊肉串摆放在锡纸上，放入烤箱250度预热好的烤箱14分钟，考好后在羊肉串上再撒孜然粉和孜然颗粒后就可以开吃了。