海米炖冬瓜的做法 海米炖冬瓜怎么做

“海米的功效：
1.保护心血管：
海米富含大量的微量元素和矿物质，对血管及心脏都有较好的保护作用。经常食用海米可降低血中的胆固醇含量，防止动脉粥样硬化和高血压。
2.通乳：
海米中还富含蛋白质，可使乳汁变得更加顺畅，适当食用海米可改善产后乳汁不畅、身体虚弱等现象。
3.增加骨密度：
海米富含丰富的钙元素，且容易被人体吸收和利用，不仅为身体补钙，又可增加骨密度。可预防骨质疏松等骨科疾病，促进骨骼发育。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

海米炖冬瓜的做法步骤

• 1、冬瓜洗净去皮切块。

• 2、切葱姜。

• 3、海米温水泡半小时，洗净。

• 4、热锅冷油，油热放冬瓜和葱姜翻炒。

• 5、冬瓜微变色放好海米。

• 6、翻炒的过程放食盐。

• 7、炒至冬瓜变透明的样子。

• 8、放纯净水。

• 9、盖锅盖，把冬瓜炖至软糯即可。

• 10、放香菜末。

• 11、成品。