鲜美的培根西兰花炒意面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鲜美的培根西兰花炒意面是一道营养丰富的改良西餐。培根本身的熏香味道，色彩红白相间，十分诱人，搭配绿色的西兰花，使人食欲大增。西兰花本身的营养成分很高，荤素搭配，配合煮好的意面一起翻炒，使得味道完全融合在一起，让人完全停不下来口。

主料

西兰花 ：100
大蒜 ：4瓣
意大利面 ：100
培根 ：50

辅料

干红辣椒 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒碎 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1.主要材料：西兰花切小朵，培根切小段，干红辣椒切段；大蒜切成蒜片备用

2.深锅中加水煮开，加少许盐，放入意大利面，煮至八成熟

3.将洗净的西兰花也一起加入意面中稍烫一下后和意面一起倒出滤干

4.炒锅中加入适量橄榄油烧热后放入蒜片和干红辣椒，小火炒至蒜片微微金黄

5.下入培根炒香

6.将意面和西兰花加入

7.快速翻炒，加入少许盐和黑胡椒碎调味，翻炒均匀即可

烹饪技巧

意面选择圆面或扁面均可，因为后面还要炒制，所以煮至八成熟即可。