海米烧冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟

主料

冬瓜 ：500
海米 ：100
香菜、木耳 ：适量

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
葱丝 ：适量
姜丝 ：适量

具体步骤

1. 将冬瓜去皮，瓤洗净，切成长方形片，海米泡发，木耳泡发洗净，香菜洗净切段。

2. 炒锅注油烧热，下入葱、姜丝、海米煸炒数下，放入水、冬瓜片、木耳、盐、料酒烧至菜熟，汤白，加入味精，撒上香菜段，翻炒均匀出锅即可。