辣子肥肠的做法 宴客菜——辣子肥肠 辣子肥肠怎么做 飘香香 热菜 9.7K 大中小设置文字大小 食材明细主料猪大肠 （适量）辅料干红辣椒 （适量）青椒 （适量）葱姜 （适量）花椒 （适量）配料盐 （适量）味极鲜 （适量）鸡精 （适量）香油 （适量）微辣 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）普通 （难度）辣子肥肠的做法步骤1、准备材料（猪大肠已煮熟）2、材料改刀备用3、将大肠放入7成热的油锅中略炸4、大肠沥油捞出备用5、锅中倒油，放入葱花和姜片、花椒煸香6、放入干红椒爆出香味，加入青椒翻炒均匀7、放入肥肠翻炒8、加入盐、味极鲜翻炒均匀9、加少许鸡精，淋入香油装盘即可小窍门1、肥肠略炸，口感更好，喜欢软烂的口感的话，提前煮肠的时间可以适当长些。2、根据自己的口味，可加少许白糖，味道更好! TAG标签：辣子肥肠怎么做 辣子肥肠怎么做好吃 辣子肥肠的做法 辣子肥肠的家常做法 辣子肥肠的最正宗做法 宴客菜——辣子肥肠 辣子 肥肠 辣子肥肠的做法步骤 辣子肥肠 宴客 #
