家常菜辣子肥肠怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肥肠 ：400

辅料

干辣椒 ：5
葱白 ：少许
青椒 ：20
红椒 ：20
姜 ：少许
蒜末 ：少许

具体步骤

1.1，红，青椒洗净切圈。干辣椒切段。

2.2，姜蒜洗净切末，葱白切段。

3.3，肥肠洗净切成块。

4.4，油烧至五成熟，倒入姜，蒜，葱白，干辣椒爆香。

5.5，倒入肥肠炒1分钟至熟。

6.6，加入老抽，生抽，料酒，炒至入味。

7.7，倒入青椒，红椒。

8.8，淋入辣椒酱，辣椒油。

9.9，加盐，味精，鸡精。

10.10，炒至入味。

11.11，关火，盛入盘内即可。