香辣肥肠的做法 香辣肥肠怎么做

“肥肠特别有嚼劲儿，青椒的加入让菜品鲜美香辣。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

香辣肥肠的做法步骤

• 1、洗净的肥肠切成段放入锅里干煸。

• 2、干煸出油脂以后，放入香辣酱炒香，再放入姜丝，蒜片和葱段爆香。

• 3、加入青椒翻炒变色变软后加入盐调味即可。

• 4、出锅。