酸辣肥肠汤的做法 酸辣肥肠汤怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣肥肠汤的做法步骤

• 1、卤好的肥肠买回来，切段儿，下热水锅中煮软，清理掉一部分肥油，洗干净。

• 2、金针菇清洗干净，切段儿。

• 3、杏鲍菇切细条。

• 4、木耳泡发洗净切丝。

• 5、10瓣左右的蒜，剁成细蓉，（蒜可以多多的)

• 6、水淀粉适量调匀备用。

• 7、锅中加少许油，将所有原料入锅炒香，

• 8、加入热开水，烧开。

• 9、根据自己的口味加入盐，香醋，白胡椒粉，味精，调好味道，

• 10、加入蒜蓉，水淀粉勾芡，最后再加少许现磨黑胡椒粉就OK啦。